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发布时间:2022-01-23 05:32作者:怀孕亲子鉴定网

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7一12岁营养午餐食谱做法荤素搭配营养又健康

7-12岁的孩子,他们正是长身体的关键时期,细心的妈妈会发现,孩子突然就长个了,以前的衣服袖子短了,裤子现在穿起来也变成了九分或七分裤了,这就是孩子长个、长高的直接反应。这一成长的关键时期,怎么能少了营养补充,而最自然的营养补充方法,最好是从每日的饮食中获取,比如:各种钙、各种维生素、各种微量元素、各种矿物质、蛋白质营养是一样也不能少。


很多妈妈苦于自己不知道如何搭配每餐的食物,也确实即要考虑营养均衡全面,又要烹饪起来健康美味,还得勾起孩子们的食欲,做起来还是有些难的。接下来,我们为大家收集了一些菜谱,是关于7-12岁孩子的营养午餐食谱,妈妈们一起来看看。


7一12岁营养午餐食谱


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【眉豆花生煲鸡爪】


用料:花生100克,眉豆100克,猪瘦肉200克,鸡爪300克,红枣5个,陈皮1克,生姜2克,盐3克


做法:


1、眉豆、花生、红枣洗净之后浸泡片刻;


2、鸡爪去趾甲,洗净,清水煮沸,放入锅中飞水;


3、准备好砂锅,把浸泡的眉豆、花生、红枣、鸡爪、陈皮、生姜、猪肉放入;


4、加入适量的清水,用文火煲40-50分钟即可。


【脆皮大排】


用料:猪大排150克,鲜薄荷适量,鸡蛋1个,糯米粉30克,淀粉20克,食盐、黑胡椒粉、料酒适量。


做法:


1、猪大排用清洗浸泡20分钟,后洗干净,剁成1厘米段,用盐、料酒、淀粉、黑胡椒粉腌制10-20分钟;


2、取一碗,放入30克糯米粉、20克淀粉、适量食盐、打入一个鸡蛋,加入清水调成糊状,加入切碎的薄荷叶搅拌均匀;


3、锅中放食用油,油温六七成热,放入托好面糊的大排炸制双面金黄色后捞出;


4、控油后,即可装盘享用。


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【蘑菇肉片】


用料:猪里脊肉200克,白蘑菇300克,油1勺,食盐3克,酱油适量,葱姜蒜(末),鸡精适量,水淀粉适量


做法:


1、蘑菇撕成小块,用清水清洗干净沥干水分备用;


2、里脊肉清洗干净,然后切片,用水淀粉、盐、料酒、酱油腌制一下;


3、锅热,倒油,放葱姜蒜煸出香味,下入猪肉滑炒至肉片变色后捞出;


4、锅中留底油,加入蘑菇翻炒,调入盐、鸡精,倒入猪肉,勾芡收汁即可。

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2.山楂雪梨水


做法:将雪梨去皮洗净去核,再放入盐水中浸泡后切块,同样将山楂切成两半后去核备用;准备一个奶锅,先倒入清水用大火煮开,再继续倒入雪梨、山楂和适量的冰糖同煮,用小火慢煮15分钟。


3.山楂苹果汤


做法:将山楂和大枣洗净去核切成两半,苹果去皮去核切成丁状备用;然后将锅中倒入适量的清水,先用大火煮开后加入苹果同煮,在起锅前加入适量的冰糖待其融化即可。


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